Matcha Kanzen - 30g

Au sud du Japon, la préfecture de Kagoshima abrite des plantations de thé baignées de lumière et caressées par les vents marins du Pacifique.
Ses sols volcaniques, riches en minéraux, nourrissent des théiers d’une vitalité rare, donnant naissance à des thés à la fois profonds, doux et floraux.

Issu des cultivars Yabukita, Saemidori et Okumidori, ce matcha dévoile une texture soyeuse et un équilibre naturel entre umami et douceur.
Le Yabukita apporte structure et fraîcheur, le Saemidori une note lactée et veloutée, tandis que l’Okumidori déploie un bouquet floral délicat, presque printanier.
Le résultat : une tasse lumineuse et apaisante, d’une pureté aromatique exemplaire, idéale pour une dégustation quotidienne raffinée.

Région : Kagoshima, Japon  
Grade : Premium  
Saveur : Umami – Floral – Doux  
Variété : Yabukita – Saemidori – Okumidori  
Type de culture : Ombrage naturel, agriculture raisonnée  
Récolte : Ichibancha (1ère récolte – printemps)  
Année de récolte : 2025  
Fabrication : Étuvage à la vapeur, broyage  

Utilisation conseillée : Eau chaude (70–80 °C)  
Conservation : À l’abri de la lumière, au frais (<10 °C) après ouverture